Bahan-bahannya:
500gm labu manis
4 biji bawang merah
2 biji bawang putih
sedikit udang kering
1 liter air
200gm santan kotak
Garam & serbuk perasa secukupnya
Cara memasak:
1. Potong labu bentuk dadu dan basuh.
2. Tumbuk lumat bawang merah, bawang putih, udang kering & cili api - jika suka
3. Panaskan minyak dan tumis bahan yg baru ditumbuk hingga wangi dan masukkan labu.
4. Masukkan air sedikit, masak hingga labu lembut.
5. Bila lembut masukkan serbuk perasa, garam dan santan kotak. Tutup api dan hidang.
No comments:
Post a Comment