Mee Goreng Basah

Bahan:

1 pek mee kuning - basuh & toskan

1 biji bawang besar - potong kiub

4 ulas bawang putih - ditumbuk halus

8 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap manis.

200 gm isi ayam - dipotong 

10 biji fish ball - dipotong

taugeh

Sawi

kiub ayam

garam & gula

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dlm kuali, tumiskan bwg besar & bwg putih hingga wangi.

2. Masukkan isi ayam, fishball & tauhu, goreng rata.  Kemudian masukkan cili sos, sos tiram, kicap manis dan tumis sebentar dan masukkan kiub ayam, garam & gula serta sedikit air.

3. Masukkan mee dan kacau sebati serta kecilkan api dapur.

4. Akhir sekali masukkan sawi & taugeh.  Kacau dan matikan api dapur.  Siap untuk dihidangkan.