500gm macaroni - rebus hingga masak (campurkan sedikit minyak & sedikit garam)
1 biji bawang besar - potong dadu kecil
4 ulas bawang putih
8 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
1 cawan air panas
1 biji tomato - potong dadu kecil
250gm isi ayam - potong kecil
10 biji fishball - potong kecil
2 biji tauhu - potong kecil
200gm daun bawang
150 gm taugeh
200 gm kobis
3/4 cwn minyak masak untuk menumis
garam & gula
Serbuk perasa
Cara Menyediakannya:
1. Tumiskan bawang merah, putih hingga naik bau. Kemudian masukkan isi ayam, fish ball & tauhu, tumiskan sebentar dan masukkan sos cili, sos tiram dan kicap manis dan air panas. Biarkankan seketika.
2. Masukkan macaroni, daun bawang, taugeh & kobis, gaulkan. Kemudian masukkan garam, gula & serbuk perasa. Gaulkan sebati dan sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment